Соус из сыра фета — за пять минут

Простой рецепт соуса, который готовится за 5 минут! Этот соус отлично подходит для блюд из баранины и особенно хорош в качестве дополнения к мясу на гриле.

На 60 г сыра фета:

• 1 ст. ложка свежевыжатого лимонного сока
• 2 ст. ложки воды
• крупная соль и молотый черный перец по вкусу

Раскрошенный сыр фета смешайте с лимонным соком, добавьте 2 ст. ложки воды. Взбейте вилкой или миксером. Посолите и поперчите. Подавайте на стол в мисочке.

Кстати, это идеальная пара к шашлыку из баранины с дольками лимона! Как его приготовить, мы рассказывали в предыдущей статье.